Cordero al estilo rústico
INGREDIENTES
Paletillas de cordero
Patatas
Aceite
Sal
Vino
Ajos
Tomillo
PREPARACIÓN:
Sobre una bandeja se cortan patatas en rodajas de 2cm y encima las
paletillas marcadas, saladas y con ajos. Rociadas de vino y aceite se
ponen al horno 1h 30' y 5 minutos antes se perfuma con ramitas de tomillo.
Servir con vino tinto de Paniza.
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