Tarta de Manzana ( sin Gluten )

Ingredientes:
1 yogur natural
1 medida del vaso de yogur de aceite (no hasta el tope)
2 medidas del vaso de yogur de azúcar
3 medidas del vaso de yogur de harina (uso Adpan o de arroz)
3 huevos
1 sobre de cada color de gasificante
manzana a rodajas

Preparación
Se mezcla todo excepto la manzana con la batidora.
Se unta un molde con mantequilla, se echa la mezcla y se pone encima la
manzana
Se mete al horno a 180º, más o menos 30 min (se sabe que está hecha
cuando metes un cuchillo y sale limpio)
Después se puede poner mermelada