Pollo a la salsa de soja

Ingredientes para 4 personas

1 pollo
100 gr. zanahorias
1 cebolla
1 ajo
1 cucharadita de salsa de soja
aceite, sal y pimienta

Preparación:Trocear el pollo, salpimentar y rehogar en una cazuela. Reservar.
En el mismo aceite rehogar la cebolla, el ajo y las zanahorias.
Pasar por el pasapuré los ingredientes de la cazuela y mezclar bien con la salsa de soja.
Volver a colocar el pollo en la cazuela e incorporar la salsa anterior.
Dejar cocer una media hora, removiendo de vez en cuando y servir